コメダの新業態喫茶が東銀座に!7月15日オープン 全メニューが植物性のカフェ

コメダ珈琲ニュース

コメダ珈琲が手掛ける新業態の喫茶店が、東銀座エリアにオープンします。

新業態はなんと「全メニュー植物性ベース」になるとのこと。

場所は銀座松竹スクエア1階、オープン日は7月15日です。

今から楽しみですね♪

コメダの新業態が東銀座に!

コメダ公式サイトに、こんな求人を見つけました。

2020年6月下旬オープン予定】コメダ新業態喫茶 東銀座店(仮)(アルバイト・パート)

6月下旬オープン予定♪コメダ珈琲店の新業態が銀座エリアに初出店!
近隣店舗では20~30代女性が多数活躍中★
コメダ珈琲店の新業態はオシャレなカフェスタイル♪6月下旬に銀座松竹スクエア内にオープン♪
ホール・キッチンスタッフ募集☆

コメダ珈琲店 求人ページ

なんと、コメダの新業態が銀座にオープンするようです。

コメダといえば「コメダ珈琲店」のほかに、和風喫茶「おかげ庵」、コッペパン専門店「やわらかシロコッペ」、最近では沖縄に「ADEMOK(アデモック)」というパン屋さんをオープンさせています。

銀座にできる新業態は”オシャレなカフェスタイル”になるとのこと。

▼店舗のイメージ画像

コメダ求人サイトより

現在のコメダ珈琲とは違った、都会っぽいスタイリッシュな制服です。

コメダというとオレンジ色の店名ロゴに赤いソファが定番ですが、新業態は緑を基調とした落ち着いた雰囲気になるようですね。

オープン日は7月15日

当初「6月下旬オープン予定」としていましたが、新型コロナウイルスの影響もあり、少し延期されています。

オープン日は7月15日。待ち遠しいですね。

コメダ新業態喫茶の場所は?

場所は「銀座松竹スクエア」1階。

銀座松竹スクエアは築地松竹ビルとも呼ばれ、地下2階地上23階の高層ビルです。

日比谷線・都営浅草線「東銀座」駅から徒歩2分と、アクセスの良い場所ですよ。

▼参考リンク(銀座松竹スクエア)

新業態は「全メニュー植物性」

コメダホールディングスの2020年2月期決算説明資料に、こんなページを見つけました。

コメダホールディングス2020年2月期決算説明資料より

今後予定している新業態の説明として「全メニューが植物性ベースとなる喫茶店」の文字が。

コメダは以前から環境問題に熱心に取り組んでおり、「コメダの森」など独自のサステナビリティ活動も行っています。

植物性メニューの新業態も、この活動の延長とみられます。

▼参考:コメダの活動について(公式サイト)

環境に配慮し全メニュー植物性、だからお店のイメージカラーもグリーンなわけですね。

店名は「KOMEDA is □」?

新業態の店名はまだ発表されていません。(2020年6月26日現在)

資料をみると「KOMEDA is □」というのがロゴマークに使われていますね。(□は長方形)

これがそのまま店名になるのか、□に何か言葉が入るのか。今後の発表に期待しましょう。

新業態のメニューを予想!

コメダが全メニュー植物性ベースの喫茶店を作ったら…

メニューはどんな内容になるのでしょうか。

以下、勝手に予想してみました。

  • ミルク入りドリンクは「豆乳」または「アーモンドミルク」が選べる
  • 豆乳ソフトクリーム使用の「植物性シロノワール
  • 大豆ミートの「植物性バーガー
  • フルーツや野菜を使った「スムージー

植物性となると肉や魚はもちろん、牛乳、バター、卵も使えないわけですから、既存のメニュー再現はかなり難しそう。

その分スムージーやサラダなどのヘルシー系メニューが充実しそうです。

アレルギー持ちの方にとっても、便利なお店になるかもしれません。

アルバイト求人情報

職種:【アルバイト・パート】ホール・キッチンスタッフ

給与:時給1150円~ ※研修1ヶ月/同条件

勤務時間・曜日:勤務時間:6:00~24:00/予定
※営業時間 7:00~23:00/予定 ※週2日~、1日4h~、シフト制

アルバイト情報は、コメダ公式サイトとタウンワークに掲載されています。

時給1,150円から。交通費規定支給、店内は全面禁煙とのこと。

気になる方は応募してみては♪

▼コメダ公式サイトの求人ページ

▼タウンワーク

店舗情報

分かり次第追記していきます。

店名コメダ新業態喫茶 東銀座店(仮)
住所東京都中央区築地1-13-1 銀座松竹スクエア1階
アクセス日比谷線・都営浅草線 「東銀座」 駅 徒歩2分
電話番号未確認
営業時間7:00~23:00/予定
定休日未確認
禁煙喫煙全面禁煙

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