【銀座】コメダの新業態は全メニュー植物性「KOMEDA is □(コメダイズ)東銀座店」7月15日オープン

コメダ珈琲ニュース

コメダ珈琲が手掛ける新業態の喫茶店が、銀座エリアにオープンします。

お店の名前は「KOMEDA is □(コメダイズ) 東銀座店」。

なんと”全メニュー植物由来(プラントベース)”になるとのこと。

場所は銀座松竹スクエア1階、オープン日は7月15日です。

今から楽しみですね♪

コメダの新業態「KOMEDA is □」東銀座にオープン!

KOMEDA is □公式サイトより

コメダ珈琲の新業態「KOMEDA is □」が、東銀座にオープンします。

店名は「コメダイズ」と読むんだそう。

少し変わった名前のKOMEDA is □は、「コメダイズ」と読んでください。その□に、あなただったらどんな言葉が入りますか?
relaxing. delicious. creative. comfortable…コメダは、□に入る新しい魅力をどんどんつくっていきたい。くつろぎの幅をもっと広げていきたい。
そんな思いから、KOMEDA is □は生まれました。
コメダイズにかけた米・大豆を使ったおいしいメニューももちろん、たくさんご用意しています。

KOMEDA is □公式サイトより

「米・大豆」ともかけたネーミングのようです。

新業態は「全メニュー植物性」

コメダホールディングスの2020年2月期決算説明資料に、こんなページを見つけました。

コメダホールディングス2020年2月期決算説明資料より

今後予定している新業態の説明として「全メニューが植物性ベースとなる喫茶店」の文字が。

コメダは以前から環境問題に熱心に取り組んでおり、「コメダの森」など独自のサステナビリティ活動も行っています。

植物性メニューの新業態も、この活動の延長とみられます。

▼参考:コメダの活動について(公式サイト)

【2020.07.09追記】

コメダイズの公式サイトが公開されました。本当に全メニュー植物性…!

店内もリユース・リサイクルを活用した、環境に優しいつくりだそうですよ♪

オープン日は7月15日

当初「6月下旬オープン予定」としていましたが、新型コロナウイルスの影響もあり、少し延期されています。

オープン日は7月15日。待ち遠しいですね。

コメダ新業態喫茶の場所は?

場所は「銀座松竹スクエア」1階。

銀座松竹スクエアは築地松竹ビルとも呼ばれ、地下2階地上23階の高層ビルです。

日比谷線・都営浅草線「東銀座」駅から徒歩2分と、アクセスの良い場所ですよ。

▼参考リンク(銀座松竹スクエア)

KOMEDA is □ のメニュー

公式サイトにメニューが公開されています。

一部をご紹介しますね。

ドリンク

KOMEDA is □公式サイトより
  • コメ黒 800円
  • コメダブレンド 650円
  • カフェオーツオーレ 680円
  • 豆乳ウインナーコーヒー 750円
  • soy小豆小町 葵 680円
  • ジェリコ アーモンドミルク 700円

アルコール

KOMEDA is □公式サイトより
  • オリジナルフルーツリキュール 890円
  • 香るエールビール 690円
  • グラスワイン 790円〜

食事

KOMEDA is □公式サイトより
KOMEDA is □公式サイトより
  • べっぴんバーガーアボ照り 1,080円
  • 豆腐フリット 3種ソース 690円
  • 贅沢グレインズサラダ 1,090円
  • 大豆ミートのボロネーゼ 1,240円

スイーツ

KOMEDA is □公式サイトより
KOMEDA is □公式サイトより
  • コメパンケーキ もっちりフルーツ 1,360円
  • コメパンケーキ もっちり抹茶 1,180円
  • なめらかライスアイス 630円

モーニング(OPEN〜11:00)

KOMEDA is □公式サイトより

モーニングは、ドリンクを注文すると無料で付けられます。

  • トースト+選べるトッピング(ジャム・ごまコンフィ・小倉あん)

サイド 各280円

  • フレッシュミニサラダ
  • キャロットラペ
  • soyヨーグルト

特徴

メニューは全て植物由来の食材を使用。

牛乳の代わりとして「豆乳・アーモンドミルク・オーツミルク」が使われています。

アルコールを置いているのも、コメダとしては初めてではないでしょうか。

大豆ミートのバーガーやパスタなど、食事メニューも充実しています。

スイーツは米粉を使ったパンケーキがメインのようですね。

各食材は完全植物由来ですが、製造過程における同じ設備・食器で動物性のものの使用がありコンタミネーションが起こり得る場合があります。

公式サイトにはこのように書かれており、アレルギーの場合は少し注意が必要かもしれません。

全メニューが公式サイトから確認できます。(pdfが開きます)

アルバイト求人情報

職種:【アルバイト・パート】ホール・キッチンスタッフ

給与:時給1150円~ ※研修1ヶ月/同条件

勤務時間・曜日:勤務時間:6:00~24:00/予定
※営業時間 7:00~23:00/予定 ※週2日~、1日4h~、シフト制

アルバイト情報は、コメダ公式サイトとタウンワークに掲載されています。

時給1,150円から。交通費規定支給、店内は全面禁煙とのこと。

気になる方は応募してみては♪(記事執筆時の情報です)

▼コメダ公式サイトの求人ページ

▼タウンワーク

店舗情報

分かり次第追記していきます。

店名KOMEDA is □ 東銀座店
住所東京都中央区築地1-13-1 銀座松竹スクエア1階
(↑ タップでGoogle マップに飛びます)
アクセス日比谷線・都営浅草線 「東銀座」 駅 徒歩2分
電話番号未発表
営業時間7:00~23:00(LO 22:30)
定休日年中無休
席数68席
禁煙喫煙全面禁煙

KOMEDA is □へ行ってみた感想(予定)

(KOMEDA is □へ行ってみたら更新する予定です!)

KOMEDA is □の「植物性ベースメニュー」を食べてみた感想(予定)

(KOMEDA is □へ行ってみたら更新する予定です!)

 

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